Balíček čerstvých bylinek z obchodu stojí pár desítek korun, schne v plastu a půlka zvadne dřív, než ji stihnete použít. Přitom bazalka, pažitka i petržel rostou na okně skoro samy. Vlastní bylinky jsou čerstvé, levné a vždy po ruce.
Co se na okně daří
Nejvděčnější jsou bylinky, které snesou pokojovou teplotu a hodně světla. Začněte s těmi, co používáte nejčastěji, ať se pěstování vyplatí hned.
- Pažitka: nenáročná, po ustřižení rychle obroste.
- Bazalka: miluje teplo a slunce, hodí se ke spoustě jídel.
- Máta: roste jako z vody, klidně i ze stonku ve sklenici.
- Petržel a tymián na světlý parapet.
Kde a jak
Bylinky potřebují hlavně světlo, ideální je jižní nebo východní okno. Sázejte do kvalitní hlíny s drenáží na dně, aby nehnily kořeny. Zalévejte, až vrchní vrstva proschne; přelití škodí víc než občasné sucho.
Sklízejte správně
Bylinky stříhejte odshora a pravidelně, tím je nutíte větvit se a být hustší. U bazalky odštipujte vrcholky a nenechte ji kvést, jinak zhořkne a přestane růst. Čím víc sklízíte, tím víc obrostou.
Z obchodu na okno
Koupenou bylinku v květináči nepoužívejte celou najednou. Přesaďte ji do většího květníku s čerstvou hlínou a poroste dál celé měsíce. Mátu a bazalku snadno namnožíte z odřezků ve vodě.
Bylinky na okně jsou malá radost s velkým užitkem. Čerstvá chuť do jídla, žádný plast z obchodu a pár korun ušetřených pokaždé, když vaříte.